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Le groupe Buffalo Grill et Courtepaille devient Napaqaro

Après avoir annoncé quitter l'univers du far-west, Buffalo Grill change également de nom. Le groupe, qui compte 600 restaurants depuis la reprise de Courtepaille en septembre 2020 (360 Buffalo Grill et 240 Courtepaille) s'appelle désormais Napaqaro. Sous cette dénomination se trouve également Bun Meat Bun, la marque digitale lancée en 2020 dédiée à la livraison de burgers préparés dans les cuisines des restaurants Buffalo. Malgré ce changement de nom, les deux enseignes iconiques garderont leurs identités propres au sein de Napaqaro. « De la nappe à carreaux aux dark kitchen il n'y avait qu'un pas. Avec nos partenaires franchisés et les 11 000 salariés du groupe, nous sommes prêts à bâtir la restauration de demain. Les futures acquisitions et les projets à venir confirmeront nos ambitions », indique le PD-G Jocelyn Olive. Le groupe affirme également son choix de bâtir des solutions de restauration omnicanales.